Mercredi 28 octobre de 14:00 à 15:30

Poulaillon, les ateliers gourmands

Visite d'entreprise/artisans

Poulaillon, 8 rue du Luxembourg, 68310 Wittelsheim

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- Mercredi28Octobre
  De 14:00 à 15:30
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Poussez les portes des Ateliers Gourmands de Poulaillon et découvrez les coulisses d’une production où le savoir-faire artisanal rencontre la fabrication à grande échelle. Au fil de la visite, vous découvrirez comment sont élaborés les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, mais aussi les créations traiteur, apéritives et de snacking. Une immersion au cœur des ateliers pour mieux comprendre les différentes étapes de fabrication et le travail nécessaire pour préserver les gestes et la qualité de l’artisan tout en produisant en grande quantité. La visite vous permettra également de percer les secrets de fabrication de l’incontournable MORICETTE®, spécialité emblématique de Poulaillon. 2 €