Der Canal Couvert-Markt, ein symbolträchtiger und unumgänglicher Ort in Mulhouse, ist der größte Markt in Ostfrankreich mit seinen 300 Händlern, die dienstags, donnerstags und samstags von 7 bis 17 Uhr anwesend sind. Er ist lebendig und farbenfroh, man findet dort regionale Produkte, aber auch Produkte aus aller Welt.
Für Feinschmecker gibt es eine Restauration du Monde mit afghanischen, senegalesischen, libanesischen und elsässischen Spezialitäten. Unique et authentique, ce marché est une lieu convivial, d’échanges et de rencontres.