Trophée Haeberlin

Dégustation de produits du terroir

Campus Fonderie, 16 rue de la Fonderie, 68100 Mulhouse

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Créé en 2010, ce trophé fait concourir des équipes face à un jury prestigieux. Ce concours se distingue des autres compétitions gastronomiques, en récompensant une équipe complète, mixte de préférence, et œuvrant en harmonie, cuisinier.ère, maître d'hôtel et sommelier.ière.
Le trophée 2020 sera présidé par Anne-Sophie Pic et Mauro Colagreco. Il sera enrichi de nouvelles épreuves pour les candidats. Elles permettront au public d'apprécier au plus près le caractère d'excellence de la...

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