Trophée Haeberlin

Verkostung von regionalen Produkten

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Diese 2010 geschaffene Trophäe lässt die Teams gegen eine renommierte Jury antreten. Dieser Wettbewerb unterscheidet sich von anderen gastronomischen Wettbewerben dadurch, dass er ein komplettes, vorzugsweise gemischtes Team belohnt, das aus Koch, Maître d'Hôtel und Sommelier besteht und harmonisch zusammenarbeitet.
Die Trophäe 2020 wird von Anne-Sophie Pic und Mauro Colagreco präsidiert werden. Es wird mit neuen Tests für die Kandidaten angereichert werden. Sie werden es dem Publikum...

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